Это - газировка с сиропом. В настоящее время ее газируют в сатураторах, а углекислый газ извлекают из дыма. А первоначальная технология приготовления включала добавление уксуса и соды. Немного вредно для желудка. Но вполне доступно.
Содовая - это не что иное, как обыкновенная газированная вода в изготовлении которой применяется стандартная пищевая сода. На сегодняшний день современная содовая делается путем введения углекислого газа в бутылки под давлением в определенных условиях. Благодаря этому в бутылку попадает большее количество газов, поэтому перед открыванием ее нельзя встряхивать, чтобы напиток не забрызгал все вокруг. Кроме того в содовую воду включают еще и вкусовые добавки.
Добавить комментарий