Что такое ру в кулинарии?
+12 +/-
Ответов: 1
1 +/-
Лучший ответ
Это основа для соусов. Для ру используют сливочное масло и муку. В разогретое на сковороде сливочное масло вводят муку и обжаривают. Применяется в первую очередь для приготовления соуса бешамель.
В зависимости от степени обжарки муки ру может быть белая, золотистая или красная.
Похожие вопросы
Спаси Донбасс Точка Ру (spasidonbass. ru) — чем занимается сайт?
Ответ: Спасибо за ссылочку! Я о таком сайте раньше не слышала, но думала что было бы хорошо, если бы такой создали. Думаю что он честен, он очень нужен тем людям, ... Читать далее...
Сколько доменов зарегистрировано в зоне ру / ru?
Ответ: Количество зарегистрированных имён в доменной зоне .RU - величина переменная. Какие-то домены уходят, создаются новые. Например на данный момент зарегистрировано ... Читать далее...
Добавить комментарий