В какой стране употребляют ракы? Какие сорта ракы бывают?
Ракы турецкая виноградная водка (как бы парадоксально для мусульманской страны это не звучало), вероятно ракы это искажение и заимствование широко известной у южных балканских славян вруктового самогона ракии.
На мой вкус и ракы и ракия слова доброго не стоят, излишне крепко, не вкусно, и плюс чудовищное похмелье из-за слабой очистки.
Это крепкий турецкий напиток, полученный перегонкой виноградного вина, настенного на анисовом корне. Это промышленный ракы. Домашний делают из фруктов - финики, инжир. До употребления не менее месяца выдерживают напиток в дубовой бочке. Крепость 45%, а иногда варьируется от 40 до 50%.Т.е. это анисовый алкогольный напиток, а все остальное может варьироваться.
Добавить комментарий