Что такое потеря «задора»?

Скажем так, это похоже на такое понятие, как "перегорел". Задор - это в основном, какая-то пылкость, горячность, энергия (иногда через чур напористая), веселость. Потерять задор - это потерять пылкий интерес к чему-либо, относится к этому более спокойно.