Что такое посикунчик и почему он так называется?

Посикунчики — это вид маленьких жареных пирожков и родина их Урал. Размером они могут напоминать добротный вареник или меленький чебурек. Готовят их из такого же теста как и на пельмени, но начинка у них невероятно сочная.

Обычно начинку делают мясной, используя мясной фарш или мелко рубленное мясо баранины, говядины или свинины, но есть и овощные компоненты: редька с мёдом или печёная репа.

Следует помнить, что едят их с пылу, с жару и едят макая в соус, который называется " Макало " и готовится он на основе горчицы, уксуса и соли ( в редких случаях используют и кефирно - чесночные соусы )

Есть 2 версии, отчего пискунчики получили своё название, вот они:

1.

2