Пинен, вернее пинены, так как их три изомера - нерастворимые в воде бесцветные жидкости, которые получают из смолы хвойных деревьев. Само название "пинен" происходит от латинского названия сосны (Pine) пахнущие сосновой хвоёй.
С химической точки зрения представляют собой ненасыщенные углеводороды, относящиеся к классу
бициклических терпенов.
Добавить комментарий