Перга - это так называемый "пчелиный хлеб", т. е. то, что пчелы кушают зимой. Это законсервированная мёдом и молочной кислотой пыльца. Продается она в подсушенном виде или вперемешку с мёдом. Вкус своеобразный, но мне нравится.
Перга очень полезная и улучшает качество крови. Там куча полезных витаминов. Кушать её лучше на голодный желудок, как мёд: чайную ложку запить водой. Но если у Вас организм чувствительный к продуктам пчеловодства, то пергой лучше не злоупотреблять - она сильный аллерген.
Перга — это пыльца, которую пчёлы перенеся на соты, перерабатывают посредством своих желёз, и которая под воздействием мёда превращается в целебный и ценный белковый корм для пчёл и их личинок. В народе его называют «пчелиным хлебом».
Исследователи пришли к выводу, что в составе перги присутствуют все витамины, аминокислоты, разные белки, гормоны, углеводы, лецитин, всевозможные микроэлементы и многое др.
Пергу применяют при лечении гипертонической болезни, сердечнососудистых заболеваниях, атеросклерозе, психических заболеваниях, аденомы простаты. Она противостоит кровоизлияниям.
Перга — замечательный биостимулятор. Она способствует увеличению гемоглобина в крови, весу и росту.
Пчелы, как известно, собирают пыльцу с растений. В улье пыльца закладывается в восковые ячейки, утрамбовывается в них, затем пчелы заливают ее медом. К ней прекращается доступ воздуха, и это предохраняет пыльцу от порчи, однако состав перги меняется.
Со временем под воздействием ферментов, меда в цветочной пыльце происходят химические реакции. И постепенно она превращается в пергу (пергу еще называют пчелиный хлеб) — продукт уже другого состава. Оказывается, в перге почти в 2 раза больше сахара и меньше жиров, и больше молочной кислоты, чем в исходной цветочной пыльце.
Перга применяется как оздоравливающая добавка, она стимулирует иммунитет у людей, восстанавливает силы.
Перга, это уникальный продукт питания. В нем есть все витамины, необходимые человеку, и все необходимые полезные вещества. Получается перга из пыльцы растений. Пчёлы складывают пыльцу в соты, заливают мёдом и закрывают. Пыльца с мёдом подвергается брожению молочно-кислому (как в кисломолочных продуктах или при квашении капусты). Потом пчёлы ею питаются. Или пчеловод собирает её.
Перга восстанавливает иммунитет, силы и здоровье.
Добавить комментарий