Что такое память рук, ног, тела?

Это оксюморон такой. Память бывает только в голове. И моторные навыки (что и называют иногда памятью тела, или рук, или ног...) - это устойчивые связи, которые образуются так или иначе всё равно в коре головного мозга, а не в ногах и не в руках. ПРосто есть группы нейронов или целы отделы головного мозга, которые управляют движением рук, ног, пальцев... ну в общем всяуихъ разных мышц. И есть какие-то области, которые координируют мышечную деятельность "в целом", сообразно окружающей среде и тому, что чел собирается делать - играть на рояле, спускаться на лыжах с горы, танцевать танго... Вот путём тренировки вырабатываются и закрепляются устойчивые связи между этими разными отделами мозга (коры). А потом это воспринимается как "ноги сами едут".

Память тела - это когда тело лишается какого-то члена, но продолжает чувствовать его. Например чешется отрезанная нога.