Что такое NFC-связь, где она используется и как это все работает?

Это сокрашение от Near Field Communication - связь на сверхкороткой дальности. Позволяет обмениавться информацией на небольших расстояниях, порядка метра или даже меньше. Полезная вещь для бесконтактных платёжных терминалов или для обмена данными между мобилой и компьютером (например). Скажем, если телефон поддерживает этот стандарт, то заплатитоь за товар в магазине или за проезд в транспорте можно просто поднеся телефон к считывателю. Это может быть даже не обязательно телефон, может быть и специальное устройство. Ну своего рода "электронный кошелёк".