Что такое «морские гребешки»?
Ответов: 2
Так называется блюдо из филе гребешка. А это мышцы, которые соединяют раковину.
Обычно они продаются в замороженном виде, эти гребешки производят на специальных фермах.
Гребешки можно как и варить, так и жарить, мариновать и прочее.
Салат с "морскими гребешками": нам понадобиться примерно полбанки зеленого горошка, 100 петрушки, 1 вареное яйцо, 2 крупные вареные моркови, 250г гребешков, пару соленых огурцов, 4 вареные картошки, майонез, подсолнечное масло, 200 г шампиньонов и пару болгарских перцев. Гребешки промыть положить в кипящую соленую воду, туда же петрушку и черный перец, варить около 5 минут. Затем Порезать морковь и картошку, гребешки, огурцы, яйцо. Все перемешать добавить горошек. Нарезанные грибы пожарить до испарения воды. Болгарский перец нарезать и добавить в жареные шампиньоны, обжарить вместе. Добавить в салат. Все хорошо перемешать! Посолить, добавить майонез! Салат готов! Приятного аппетита!
Морские гребешки - это животные, принадлежащие к семейству моллюсков. Но гребешки в отличие от других моллюсков всё время двигаются. Передвигаться им помогает вода. Вначале она попадает в раковину, а затем с силой оттуда вырывается и толкает раковину. Благодаря этому гребешок передвигается. Гребешков употребляют в пищу, правда не целиком, а их мышцы.
Похожие вопросы
Добавить комментарий