Что такое мескаль?

Мескаль - крепкий алкогольный напиток (около 38-43 %). Изготавливают мескаль из забродившего и очищенного сока агавы. Известная всем текила является одним из видов мискаля, однако мескаль имеет более сильный аромат и вкус нежели текила. Пьют мескаль, как и текилу, с солью.