Что такое кокосовая вода и для чего она предназначена?

Кокосовая вода представляет собой жидкий эндосперм от молодых плодов кокосовой пальмы. По мере того, как плод зреет в эндосперм попадают капельки масла, после жидкость превращается в кокосовое молоко, а потом густеет и затвердевает. Вода, добываемая из плода, который не имеет трещин, довольна стерильна.

Благодаря тому, что в кокосовой воде присутствуют в довольно большом количестве минералы и полезные вещества, а также тому, что она обладает гидрогенизирующими свойствами, ее спешно применяют в фитнесе и спорте.