Что такое гастропаб?

В начале 90-х годов некоторые предприимчивые британские повара усовершенствовали обычные Пабы для привлечения новых клиентов более высокого класса. Назвали свои заведения -Гастропаб.

Для этого они начали готовить еду из более качественных и дорогих продуктов.

У гастропабов более изысканное и обширное меню (включая экзотические виды мяса, оригинальную подачу, несколько видов гарнира и т.д.)

Часто в гастропабе есть своя микропивоварня, и большой выбор алкоголя.

Интерьер гастропаба зачастую сдержанный и изысканный с камерной, довольно интимной атмосферой.