Что такое ферментатор?

Ферментатор- это ёмкость (прибор) в котором в стерильных условиях и питательной среде, получают некие продукты биологического плана (путём размножения микроорганизмов). Этакий реактор. Только био.

В ферментаторах:

• Мусор перерабатывают в компост;
• Выделяют природный газ (ну, это где-то рядом);
• Сбраживают и хранят вино;
• Производят лекарства, антибиотики;
• Производят мази...

Вот он (качество не ахти)

В любом случае процессы идут с микроорганизмами. Но некоторым нужен для жизни воздух, а другим - нет. Поэтому и ферментаторы бывают:

1. Герметичные и глухие;
2. С подводкой стерильного воздуха.

(Последние могут быть ещё и с мешалкой).