Что такое даосские беседы с духом?

Честно сказать, не встречал такого, хотя какой-то период времени интересовался даосизмом. Жаль, что вы не дали ссылку на источник. Даосская традиция весьма эзотерична, поэтому о ней известно очень мало от оригинальных источников. Поэтому в этой сфере очень много домыслов от людей, которые думают, что они занимаются даосскими практиками. Считаю, что хоть что-то там начать понимать нужно глубоко проникнуть в эту систему знаний, для чего нужно взаимодействовать с оригинальными носителями. Это я все пишу к тому, что "беседы с духом" звучит как-то очень по "европейски", т.е. в чьей-то интерпретации. Если это так, то это может вообще не иметь никакого отношения к даоссизму.