Что такое братчина? Какие приготовления предшествовали братчине?

Братчиной в старину называли всеобщее пирование вскладчину. Жители ближайшей местности, за общий счёт варили пиво, брагу, жарили кабанчика или телёнка, иногда пекли большой каравай и пировали за общим столом. Как правило, братчину приурочивали к какому нибудь храмовому празднику, например к Николину дню или Покрову.