Что такое бенинказа? Как сажать?

Бенинказа - это новая овощная культура, предназначенная для выращивания в открытом грунте в теплой местности. Растение чем-то напоминает тыкву. Кожурка бенинказы покрыта восковым налетом, за счет чего плод сохраняется от 9 до 12 месяцев. Бенинказу едят как кабачки или тыкву: тушат, жарят, пускают в суп-пюре, делают цукаты. Осенью срывают даже недоспелые плоды, они дозреют в помещении при оптимальной температуре +18-+25 градусов Цельсия. Но об этом растении пока мало кто знает, поэтому ее редко встретишь в наших огородах.

Бенинказа - разновидность тыквы. У нее белый восковой налет на кожуре,

который дает возможность сохранять ее 2-3 года.

Используют в кулинарии и в народной медицине.

Помогает как мочегонное и жаропонижающее средство.

Сажают как и другие тыквенные. Особого ухода не требует.