Что такое ассортимент?

Слово ассортимент применяют обычно в вопросах к продавцу, когда приходят в магазин и хотят увидеть наборы подобранных различных товаров по сортам, качеству, видам и т.д., хотят сравнить их, тогда и задают вопрос : Какой у Вас ассортимент в наличии сейчас конкретного какого-то товара?

Определение ассортименту можно сделать таким:

Ассортимент - подбор имеющегося в наличии какого-то товара (предметов) по видам, качеству производства, сортам, характеристикам, цветам, производителям, срокам хранения и прочим другим понятиям, характеризующим продаваемый товар (предмет).