Что приготовить на день рождения в октябре?

Не считаю, что вкусные блюда на день рождения зависят от времени года и месяца по календарю.

Вот, к примеру мой день рождения в октябре. У дочери в январе, у отца и мужа в феврале, у брата в июле.

Как правило, я готовлю и интересуюсь в первую очередь у виновника торжества, что бы ему хотелось. На свой день рождения я тоже спрашиваю, чтобы хотелось увидеть на празднике и покушать.

А все остальное зависит от моей фантазии, а самое главное с любовью приготовленных вкусных блюд.

Количество порций и блюд зависит от количества приглашенных.

Вот к примеру, как может быть собран мой стол на день рождения:

Салаты и закуски

• салат с сухариками и фасолью
• салат "Кукуруза" с черносливом
• салат по-гречески
• салат "Селедка под шубой"
• тарталетки с разными начинками
• пицца 2 видов (с ветчиной, грибами)
• маринованные огурчики и помидорчики (собственного приготовления)

Горячее блюдо:

• куриные рулетики (фаршированные сыром, зеленью и грибами)
• картофельное пюре или картофельные мини-эклерчики
• жульены с грибами

Десерт

• торт (вариантов много и "Панчо" и "8 кусочков с 8 вкусами" и бисквитный торт с персиками) приготовленный мною
• творожный десерт с фруктами

И конечно чай на выбор (зеленый с жасмином, фруктовый, черный, бергамот) и кофе (для любителей кофе).

Я думаю, чтобы угодить всем нужно знать предпочтения своих родных и гостей.

От меня все уходят наевшиеся "до отвалу".Еще и с собой им кладу, так сказать на завтра. Потому что знаю, что приедут домой, а желудок уже опустел. Воспоминая о вкусном столе, ностальгия. А тут... откроют свой холодильничек, а там продолжение вкусного стола.