Что приготовить из тыквы на день всех святых? Блюда из тыквы на Хэллоуин?

Существует множество вариантов, что интересного приготовить из тыквы на Хэллоуин. В это время года как раз много тыквы, из нее можно сделать тыкву с рисом и изюмом, ризотто из тыквы, запечь пшенную кашу в тыкве, приготовить фаршированную тыкву, суп-пюре из тыквы, делать из нее печенье, другие первые и вторые блюда, салаты, выпечку.

Сделаем тыквенный пирог с орехами. Для этого возьмем продукты: мякоти тыквы - половину килограмма, пару штук яиц, муки - 250 г, сахара четыре ложки, разрыхлителя один пакетик, ванильного сахара - один пакетик, орехов грецких - 100 г, сливок - 200 г, соли половину чайн. ложки.

Приготовим мякоть тыквы. Измельчаем ее при помощи терки.

Кладем измельченную тыкву ко взбитым с сахаром до беловатой пены яичным желткам. Присолим, перемешиваем, пусть яично-тыквенная масса немного постоит.

Тем временем смешиваем муку, разрыхлитель, ванильный сахар, грецкие орехи. Добавляем их к массе с тыквой.

Затем взбить отдельно белки, осторожно добавить их к тыквенно-мучной массе. Перемешиваем все вместе, чтобы окончательно сделать тесто. Тесто готово, можно заняться выпечкой.

Оставляем тесто в форме. Ставим в разогретую духовку. Готовим при температуре 180° С в течение 40 - 50 минут.

Затем извлечь форму с тыквой, немного дать остыть. Украшаем сливками, взбитыми с сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Также можно приготовить тыкву, тушенную с грибами, тыквенно-яблочные оладьи, тыквенный гуляш с беконом, печенье из тыквы, тыквенные сконы, постные тыквенные маффины, тыквенный хлеб, тыквенный торт, пирог с тыквой и яблоками, кекс с тыквенной прослойкой и др. блюда.

Ну, вариантов немало ... и пшённая каша с тыквой, и рисовая - и вкусно, и готовить просто, но как-то непразднично)). Из тыквы я сделаю на Самайн (а вернее, на праздник Зимних Ночей ) фонарь со свечкой, и буду в течение вечера потихоньку переносить с одного окна на другое)). А блюда другие - настоящие праздничные) будут))).