Что я знаю о рыбе? Однозначно знаю, что полезнее рыба северных морей, к которым относится сёмга, в которой содержится докозагексаеновая и эйкозапентаеновая кислоты. Эти кислоты одна из составляющих так необходимых нам ненасыщенных жирных кислот Омега-3. Сёмга относится к семейству лососевых. Лососевые (семга, нерка, форель, чавыча, кижуч и др.) лидируют по содержанию полезных человеку морских жиров и др. минералов.
Скумбрия тоже относится к полезным жирным рыбам. Поэтому трудно определить, какая из этих рыб полезнее. Но я вы интуитивно выбираю сёмгу. )))
Скумбрия единственная морская рыба которая содержит больше всего омега 3 жирных кислот , которые сохраняются в ней даже в копченом и консервированном виде. А что касается семги, сейчас ее часто выращивают, а не вылавливают в естественных условиях, к тому же в корма добавляют красители ,чтобы придать ей более красный цвет.
Добавить комментарий