Что полезнее для человека: изюм или виноград?

Это зависит от того - какая польза вам нужна.

В изюме витаминов практически не остаётся, т.к. при хранении они разрушаются. Остаются только микроэлементы, клетчатка и огромное количество сахара.

В винограде есть всё то, что и в изюме плюс витамины и вода.

Исходя из объёма продукта изюма вы сможете съесть больше, чем винограда, следовательно, получить больше полезных веществ. Но, опять же, нужны ли они вам?

А вобще, много есть ничего нельзя - всего надо кушать в меру.

Изюм – это сушёный виноград, но полезных свойств у него гораздо больше, чем у винограда свежего. При обработке и последующей сушке ягоды загрязняются, поэтому перед употреблением их необходимо замачивать, промывать в проточной воде, а потом снова замачивать в кипячёной.

В 100 граммах изюма однозначно больше калорий, чем в таком же количестве винограда. Приблизительно пол чашки изюма содержит 246 калорий, а в винограде такого же количества калорий всего лишь 31. С другой стороны съесть чашку изюма довольно сложно, а винограда - запросто.

Изюм (28,35гр) | Виноград (1 чашка)

Калории - 84 | 62

Клетчатка - 1 гр | 1 гр

Сахар - 17 гр | 15 гр

Калий - 6 % | 5 %

Витамин C - 0,6 мгр | 3,6 мгр

Железо 0,5 мгр 0.3 мгр

Каждый выбирает что ему больше подходит, одному нужны калории, а другому витамин С,которого при сушки винограда становиться меньше.