Что означает слово «крит» в играх?

Это из словесных ролевых игр пошло. Там действия проверяются броском кубика. Или не кубика, а иного многогранника, всё равно их кубиками называют.

Типичная ситуация: один персонаж бьёт другого. Что при этом может произойти? Он может ударить. Он может ударить слабо, вскользь. Он может поскользнуться, или в спину ему внезапно вступит, в итоге он не только не ударит, но ещё и сам пострадает. А может, сам того не ожидая, вдарить так, что противник сразу упадёт. Игрок кидает кубик. Допустим, двадцатигранник. Должна пройти проверка сложности, то есть выкинуть надо больше определённого числа. Допустим, восьмёрки. Какой может быть результат? Единица - это критическая неудача. Тот самый случай, когда бьющий не просто не попал, а умудрился подвернуть ногу и упасть лицом на камень, потеряв сколько-то хитов (hit point, единицы здоровья). От двойки до восьмёрки - промазал. От девятки до восемнадцати - попал. А вот 19-20 - это и есть крит. Критическая удача. Ударил так уж ударил. После такого попадания жертва теряет гораздо больше хитов, чем обычно.

Также есть понятие критического здоровья. У каждого персонажа определённый уровень хитов. Вот персонаж ввязался в драку, и ему наваляли. С каждым пропущенным ударом он терял сколько-то хитов, пока их не стало ноль. В этом состоянии, в состоянии критических ран или крита, он падает на землю в отключке. Несмотря на то, что здоровья ноль, его ещё можно вылечить. А можно и добить.

В словесках много разных игровых систем с разными правилами и разными кубиками. Я просто описал, как это происходит, в общих чертах.

Из словесок понятие крита перекочевало в компьютерные игры. С тем же значением: это или критическая атака - сильнее обычной, может произойти с некоторой вероятностью, или критический уровень здоровья.