Четверговую соль издавна делали ночью перед Чистым четвергом. Фактически это был обряд запекания соли. Так как готовилась она таким способом: брали крупную соль, смешивали с размоченным ржаным хлебом, иногда травы добавляли. Все это запекалось несколько часов в печи, сопровождалось чтением молитв. Готовая соль освящалась на алтаре в храме. После этого она считалась целебной, а также способной защитить дом от всего плохого. Ею солили крашенки, когда ели на Пасху. А затем солили ею пищу, если кто-то заболевал.
Четверговая соль по правилам приготавливается в ночь на Чистый Четверг во время Строгого поста.
Для этого берётся каменная соль крупного помола, её смешивают с размоченным в воде или квасной гуще ржаным хлебом. Хотя вполне можно взять для этой цели и ржаную муку. Могут добавляться разные травы, в том числе и капустные листья.
Раньше запекали в русской печке, но сейчас можно и на обычной сковородке на слабом огне. Приходится постоянно всё перемешивать, потому что подгорать начинает.
При этом читаются положенные к такому делу молитвы.
Используют соль в еду, для очищения дома и любых предметов от негатива.
Соль, приготовленная со среды на четверг на Страстной неделе перед Пасхой, называется Четверговая соль.
Готовили её особым образом в русской печи. Для приготовления нужно взять ржаной хлеб, размочить его, перемешать с крупной каменной солью. По желанию можно добавлять разные травы. При прокаливании в печи хлебный мякиш пережигается, из него выгорают органические вещества, а минеральные соли и микроэлементы остаются, обогащая соль. Выглядит это как чёрно-бурое кристаллическое вещество, менее солёное, но более полезное, чем обычная соль.
В процессе перекаливания соли очищается от негативной информации атмосфера в квартире и сам человек.
Если читать при приготовлении Четверговой соли положенные молитвы, то потом "черную соль" используют для подсаливания пищи, дают заболевшим людям, животным и применяют в магических практиках, например, насыпают на порог квартиры для защиты от недоброжелателей. Можно носить немного Четверговой соли с собой, насыпав её в холщовый мешочек в качестве оберега.
Сейчас русскую печь не везде найдёшь, но можно пережигать соль на обычной сковороде при постоянном помешивании. Правда дыма при этом от выгорания хлеба много бывает, муж когда готовит Четверговую соль, закрывает кухню и меня выгоняет.
В продаже встречается и "Четверговая соль из Костромы", только у меня нет уверенности, что изготавливают её именно в Чистый Четверг с нужными молитвами и с соблюдением остальных положенных правил. Лучше всё-таки самостоятельно приготовить.
Одной из традиций при подготовке к празднованию Пасхи издревле являлось изготовление четверговой соли. Готовили ее, пережигая обыкновенную крупную каменную соль в русской печи в ночь со среды на четверг в последней неделе перед Пасхой. Во время обжига в печи соли и так богатую разными минеральными веществами, к ней добавляли различные пряные травы и капустные листья, что придавало ей особый пикантный вкус. Затем соль вместе с куличами и крашеными яйцами освящали в церкви.
Считается, что приготовленная таким образом четверговая соль, приобретает массу полезных свойств, наподобие святой воды.
Кроме того, четверговая соль считается сильным оберегом, защищающим как человека, так и домашнюю скотину от любого зла.
Т. наз. "четверговая соль" - это из разряда народно-православных традиций и обычаев. Её готовили в четверг последней ("Страстной") недели Великого поста. Соль запекалась вместе с хлебным мякишем в русской печи до полного её почернения. Потом она освящалась на алтаре храма. Считалось, что эта соль имеет особые качества. Обязательным было посыпать первое съедаемое на Пасху яичко такой солью. В известном историческом документе "Стоглав", описывались способы лечения такой солью. Сейчас эта соль отошла в область народных преданий и обычаев, посколкьу по большому счёту к Православию никакого отношения не имеет.
Принято считать, что четверговая соль имеет целебные свойства. Готовится соль в ночь со среды на пятницу на Страстной неделе. Четверговая соль освящается в церкви и употребляется в пищу при разговении. Её также используют для лечения. Можно зашить в ладанку и носить на груди, брать в в дальнюю дорогу.
С помощью Четверговой соли можно убрать плохую энергетику, вылечить болезни и провести простой обряд очищения. Для того, чтобы соль из обыкновенной превратилась в "энергетически чистую"ее тщательно прокаливали в печи. Делать такую процедуру нужно было в ночь на Чистый Четверг. Четверговая, или черная соль исконно готовилась в печах на основе каменной неочищенной крупной соли, квасной гущи, капустных листьев, пряных трав. Такую массу выжигали в русской печи в течении нескольких часов. Золу, оставшуюся после приготовления соли, использовали в качестве активированного угля для очистки кишечника после отравлений и растройств.
После выжигания соль приобретала черный цвет. Черная соль вкусна и полезна, в ней после сжигания остается ряд минеральных веществ (калий, кальций, магний, фосфор, хром).
Считалось, что добавляя в воду четверговую соль при купании и умывании в Чистый Четверг смываются "грязные мысли", болезни и все темное и плохое. Воду после купания не выливали абы куда, а выносили на заднюю часть двора и выливли в местах, где редко ходят люди.
Четверговой соль называется потому, что готовят ее в Чистый Четверг перед Пасхой и еще она черного цвета.
Использовать ее можно как в еду, так и в лечебных целях, ее используют в качестве оберега и для снятия негативной энергетики.
Добавить комментарий