Что отмечает иностранец, когда общается с русскими?

Иностранец - это и англичанин и китаец и бразилец и даже конголез. Все они разные, поэтому говорить, что думает "иностранец", не возможно.

Из тех высказываний, которые приходилось слышать мне, я могу выделить:

• русские обычно неулыбчивые, даже злобные и хмурые
• русские не говорят ни каком иностранном языке
• русские мужчины безвкусно одеты
• русские женщины слишком ярко одеты и накрашены
• у русских, как правило, светлая кожа и светлые глаза.

Как-то так.

У меня как раз этой теме был посвящен небольшой раздел в дипломе. Но пересмотрела я очень много материалов. Иностранцы считают русских менее вежливыми, чем европейцев или американцев. Также русские очень терпят неопределенность, у них сильно прослеживается тон "начальник-подчиненный". Одним словом, они думают, что у русских вежливость - это отсутствие грубости.

Это смотря какой иностранец. Если поляк, то наверное не много отличий он у нас увидит, а если человек с Папуа - Новая Гвинея, то много чего интересного он у нас с вами найдёт. Вот тут и мимика, и жестикуляция, и звуки и остальное, как уже отметили раньше, будет ему интересно.

Он в русском многое нашёл,

поговорив - ни с чем ушёл!

Не знаю, но могу предположить, что то же самое, что и русские отмечают в иностранцах - другое выражение лица, другая мимика, другая жестикуляция.