Из Средней Азии, Ирана, Турции и Туркестана "сарацинское пшено" - рис, завозили еще в древности вместе с востояными пряностями.
Первую попытку "внедрить" в российское сельское хозяйство было сделано еще при Иване Грозном, потом при Петре I, но агротехнические особенности выращивания этой культуры оказались соотечественникам не под силу. Еще одна попытка была в в конце XVIII века на Кубани, но тоже неудачно. Только в начале ХХ века рис стали выращивать в промышленных масштабах.
Интересно, что во Франции словом "sarrasin" называют гречку.
Добавить комментарий