Для меня это красиво сервированый стол с не повседневными блюдами.
Когда я жду гостей то стол накрываю в зале. Стелю на него красивую скатерть. Достаю посуду покрасивее, которой мы не пользуемся ежедневно. Это салатницы, индивидуальные тарелки, бокалы, рюмки.
Блюда готовлю из расчёта количества гостей. Делаю какой-то салат необычный или с морепродуктов или из простых продуктов но в виде чего-то допустим подсолнух или арбуз.
Готовлю что-то мясное или запекаю курицу, утку, могу потушить кроля. Вчера были гости, то я тушила кролика в сметане. Готовлю гарнир, в основном что-то из картошки ))) её лучше всего едят.
Обязательно бутерброды с икорочкой или красной рыбкой. Правда вчера со шпротами были.
Нарезка - сыр, колбаска, буженина. Помидорчики, огурчик зависит от сезона то ли свежие толи консервированные.
Варю компот, покупают сок. Ну и конечно выпивка, она тоже зависит от гостей. Я не пьющая, могу сделать пару глотков вина за компанию. Мужчины у нас чаще всего пьют коньяк.
Потом ставлю на плиту чайник и мы чаюем. К чаю подаю тортик или пирожиное, конфеты, в общем что-то сладкое.
Опять же многое зависит от гостей или повода. У нас есть друзья любители суши, для них готовлю суши. Иногда можно пиво с пиццой попить под футбол. Тогда я готовлю пиццу.
Гостей всегда стараюсь накормить.
Праздничный стол, это куча всякой вкусности. Тут на свое усмотрение и тяжесть кошелька. Если денег хватает, то можно накрыть его по разному, салаты, нарезки всякие, засолки с огорода, горячие и холодные блюда. А если с деньгами туго, праздничный стол можно накрыть красиво и со всего что есть, картошка, пару закруток, селедочка, огурчики, грибочки. Чего то я есть захотел.
Добавить комментарий