Что можно приготовить из плодов сакуры?

Вообще-то плоды у сакуры встречаются крайне редко, так как сакура - декоративное растение. Кто был в Японии после цветения, тот видел, что сакура стоит просто в одних листьях. Плодоносят только некоторые сорта, и в магазинах эти ягодки продаются в маленьких коробочках (очень дорого). И полезность сакурамбо (так называются плоды сакуры) - тоже разрекламированный бренд. У сакурамбо очень большая косточка с туго обтянутой тонкой мякотью. Они кислые и поэтому не особо вкусные и по размеру мельче обычной вишни. Но иногда они употребляются в пищу в маринованном виде в качестве пищевой добавки к рису, а также делают из них вишневое вино и варят варенье из расчета 1кг сахара на 1кг ягод.