Что можно говорить, когда что-то не нравится?

Для того, чтобы ваши слова возымели эффект, есть смысл говорить о конкретном поступке, который вам не нравится. То есть без перехода на личность, без всяких "всегда" и "никогда". Можно объяснять целесообразность необходимого, растолковывать последствия, выражать личные эмоции и ощущения, но только по этому конкретному поводу. Можно задолбать - но только ОДНИМ! Пусть воспитуемый начнет делать то что вам нужно по любой причине - потому что понял, потому что осточертело слушать одно и то же, лишь бы отвязались. Не важно! Важно, не говорить, что он плох как человек, и не "собирать мох с болота" - то есть не валить все прегрешения в одну общую кучу. Кроме раздражения и обиды это ничего не вызовет.

А что можно сказать в этом случае?

Наверное, правду.

Только без сарказма, чтобы не обидеть человека, и дать достаточные пояснения своего неприятия. При этом не нужно подавать своё мнение, как истину в первой инстанции.

На вкус и цвет товарищей нет.

Учитывая то, что многие люди спрашивают чужое мнение с целью подтвердить своё, иногда не следует слишком усердствовать в своём высказывании, особенно, если знаешь, как человек реагирует на то, что не совпадает с его мнением.

Достаточно сказать несколько слов, чтобы понять о том, насколько человека интересует твоё мнение.

Не биться же головой о стенку, чтобы доказать обратное?