Что лучше: индо-утки или бройлеры?

Индоутка и цыплёнок (курица) бройлер - это совершенно разные виды птицы и я даже не знаю, как можно сказать, какая птица лучше. Смотря что иметь в виду.

Индоутки. Их можно разводить самостоятельно. Они несут яйца, сами высиживают, сами нянчат утят. Меньше ухода. Как утки - любят воду - плескаться, купаться, тогда и растут быстрей. Более устойчивы к болезням.

Вкусное мясо. Особенно на холодец. Оно более постное, чем у утки. Но растут индоутки медленней, чем, например, бройлер.

Бройлер. Цыплят нужно покупать. На инкубаторе или на рынке. Болезни зависят в основном от качества яиц. Бывает так, что просто падёж массовый. А если удачная партия - то все живы и здоровы. Но в любом случае нужно пропаивать цыплят витаминами и лекарствами. Сейчас в продаже есть комплексные аптечки со всем необходимым набором. И кормить лучше специальным комбикормом - стартовый для маленьких и откормочный для подросших. Там есть витамины и т. п., т. к. из-за быстрого набора веса могут быть проблемы с ногами, выпадение перьев. Откормить цыплёнка можно за 8-10 недель. А потом уже можно и обычный корм. Мы именно так делаем.

А вот мясо у цыплёнка нежней, чем у индоутки. И готовится быстрей. И в обработке бройлер легче, чем индоутка.