Что, какие блюда готовят на уроках домоводства (технологии)?
Ответов: 2
Какой хороший вопрос) спасибо Вам за него) Сразу вспомнились школьные годы и первые попытки сделать ровные строчки на ткани при помощи швейной машинки, изучение этикета, сервировки стола и, конечно же, первые попытки приготовить пищу своими руками. Не знаю что готовят школьницы на современных уроках домоводства (технологии), но мы с девочками на подобных уроках и яйца варили (для начала), и котлеты жарили. И даже в пол-литровых банках небольшие помидоры закрывали. Помню, как я волновалась, что неправильно сделала всё и крышку сорвёт. Оказалось, что переживала зря. Собственноручно закрытая первая баночка благополучно достояла в подвале до зимы. А когда открыли, оказался очень вкусный результат первых попыток засола на уроках труда. И, кстати, в наше время уроки домоводства (технологии) так и назывались - уроки труда.
К сожалению, почти во всех современных школах такие уроки канули в лету. Ныне действующие санитарные нормы запрещают приготовление еды кем-либо, кроме специально обученного персонала. И есть то, что приготовили дети, считается опасным. А вдруг отравятся? А вдруг инфекцию занесут? А вдруг обожгутся-порежутся? Так что уроки кулинарии, так любимые в детстве (особенно мальчишками - они все время к нам из своих мастерских обедать приходили) сводятся только к теории: записываем рецепты, в лучшем случае - смотрим фильмы и делаем проекты или презентации. Руками готовить не разрешают. Лично я это считаю одной из самых больших потерь в школьных традициях.
Похожие вопросы
Добавить комментарий