Что это за растение (желтое)?

Дерево кешью. На фото плод, состоящий из яблока кешью и собственно ореха. Яблоко кешью - раздутая цветоножка желтого, оранжевого, или красного цвета. Это мясистый, сочный плод с кисло-сладким вкусом. На верхушке яблока находится орех в твердой оболочке.

Яблоки кешью очень быстро портятся, поэтому непригодны для транспортировки в свежем виде. Используют их для приготовления джемов, компотов, соков, алкогольных напитков.

Орехи кешью употребляются свежими и обжаренными, их добавляют в салаты, закуски, кондитерские изделия.

Родина этого дерева - Бразилия. Культивируется кешью в странах с тропическим климатом.