Что это за профессия «патоэколог», чем они занимаются?

Это увлекательная профессия, скажу я вам. Эти замечательные люди ковыряются, мягко говоря, в дерьме, которому тысячи лет. Зачем? А чтобы узнать, чем питались наши далекие драгоценные предки.

Изучает останки исторических экскрементов и паразитов в них, чтобы выяснить, чем питались наши древние предки.