Что это за ягода — шефердия? Чем она полезна и где растёт?
Ответов: 3
Эта редкая в наших садах ягода является родственницей облепихи и похожа на нее, относится к семейству лоховых. Ее родина - Северная Америка. Шефердия образует ярко-красные мелкие ягоды, которые как у облепихи сидят на веточках, они имею кисло-сладкий вкус с горчинкой, но становятся сладкими после первых заморозков.
Шефердия является двудомным растением. Она растет в виде кустарника до полутора метров в высоту, начинает плодоносить после 7 лет, ягоды созревают в августе. В ягодах много витаминов (С и Р), каротина, различных сахаров и кислот. Польза при употреблении этих ягод заключается в том, что они снижают риск инфарктов и инсультов, делают стенки сосудов эластичными, также положительно влияют на иммунную систему человека, полезны при гриппе.
Выращивают шефердию на солнечных участках на супесчаных или суглинистых почвах. Размножат с помощью посева семян или черенкованием, отводками, высаживают двухлетние кусты на расстоянии друг от друга 1,5-3 м, она образует много корневых отпрысков, их нужно удалять своевременно, требуется прореживающая обрезка куста. Ягоды собирают в сентябре, делают из них варенье, желе, компоты, сушат, замораживают.
Шафердия, это ни что иное, как кустарник, на котором произрастают ягоды красного цвета маленькими белыми точками, которые человек использует не только в свежем виде, но даже сушеном и замороженном виде. На вкус они довольно специфичны, с кисло-сладким с горчинкой вкусом, при употреблении которых, присутствует сухость во рту. Шафердия, представительница семейства лоховых, из-за сходства со своей прародительницей из далекой Северной Америки, получила в России название американской облепихи, хотя, в основном, произрастает в южных регионах России. Полезные свойства этой необычной ягоды просто неоценимы, в ее состав входят многочисленные витамины и минералы, а так же так необходимый организму человека витамин С, которого здесь содержится даже больше чем в некоторых цитрусовых. Американскую облепиху, так же с успехом использует при лечении многих заболеваний, противодействия вирусов и инфекций, таких как грипп, различные формы простудных болезней, профилактике рака, сердечных заболеваний, а так же улучшения зрения.
Шефердия-ягода из семейства лоховые. Ближайшая родственница облепихи. Растет по берегам озер и рек ,а так же в лесах Северной Америки. Ягоды имеют кисло-сладкий вкус. После заморозков становятся особо вкусными. В ягодах содержатся витамины С и Р, каротин, дубильные и пектиновые вещества. Ягоды снижают риск инфарктов и инсультов, повышают иммунитет. Приводят в норму эластичность кровеносных сосудов.
Похожие вопросы
Добавить комментарий