Что едят украинцы на пасху?

Кроме пасхальных куличей украинцы часто пекут пироги, начиненные творогом, или маком. Мясо, используемое для приготовления колбас, буженины, отбивных, и других мясных блюд, называется свежина, так как к Пасхе закалывают откормленных для этого поросят и готовят самого свежего парного мяса. Холодец готовит каждая уважающая себя хозяйка. Главное при приготовлении блюд иметь светлое настроение, тогда все бывает очень вкусным 🙂

Украинцы на пасху едят практически то же самое, что и все православные на территории бывшего СССР. А именно, это сама паска (кекс в виде пирамидки из дрожжевого теста с верхушкой, политой сахарной глазурью, часто с изюмом и разноцветными присыпками), крашеные отварные куриные яйца (красят в основном луковой шелухой), обязательно также колечко домашней жареной колбаски или просто жареная курочка, или свиной окорок, из спиртного, естественно- кагор. Это обязательная программа, данную пищу часто употребляют прямо по дорогое из церкви домой после окропления продуктов святой водой. Ну а когда семья садится за стол, то тут, как правило, имеет место настоящий праздник желудка. Употребляют все самые лучшие блюда украинской кухни, да и напитки часто покрепче десертного вина. Предпочтение отдаётся всему мясному, вкусному, часто жирноватому, копчёному и жареному. Насколько мне известно, то украинские христиане- католики кушают на Пасху аналогично..)))