Что бы было, если бы везде исчезло оружие массового поражения?

Если бы исчезло оружие массового поражения, то начался бы очень интенсивный прогресс в развитии обычных вооружений. То есть, стали бы добиваться увеличения точности, увеличения вероятности поражения с первого выстрела, увеличения дальности поражения. В ответ, также пошёл бы прогресс в усилении брони, усилении средств маскировки.

ОМП, по своей сути - вещь предельно не избирательная и эффективная лишь по незащищённым и достаточно протяжённым объектам и живой силе на открытой местности. То есть, против сильно защищённых локальных объектов и живой силе в бронетехнике - эффективность ОМП снижается на несколько порядков.

Ну и самое главное, победа в любой войне определяется не количеством уничтоженной живой силы противника, а способностью захвата и удержания стратегических объектов противника и приведения армии противника в небоеспособное состояние. Часто, просто лишение противника средств связи, подвоза горючего и боеприпасов - может дать эффект куда более серьёзный, чем применение химического или ядерного оружия по "линейным" частям. Ну а уничтожение командных пунктов противника в заметных количествах - обычно приводит армию в практически полностью небоеспособное и предельно дезориентированное состояние.