Что будет с дипломом (младший специалист) бухгалтера?

Будет конечно. просто потом бухгалтером на хорошую з/п будет сложно устроиться, считается, что если хотя бы год не работал, то теряется квалификация.

Я так сначала колледж закончила по специальности "Программное обеспечение вычислительной техники и автоматизированных систем", а потом ВУЗ на бухгалтера. Работаю по второй специальности, хотя первый диплом мне тоже пригодился. По крайней мере, даже если работать вы не будете, то при устройстве на работу можете его показывать, что у вас есть дополнительные навыки, лишним это не будет.