Что будет если попробовать кактус?

У некоторых видов кактусов (например, опунции) съедобны плоды и молодые побеги.

Плоды кактуса можно есть сырыми (я пробовала, по вкусу напоминает землянику, внутри, как и у земляники, мелкие-мелкие зернышки. Можно из плодов варить варенье, джем.

Молодые побеги маринуют, варят, жарят с яичницей, делают салат, употребляют в качестве гарнира к мясным блюдам.

Ученые отмечают у съедобных кактусов уникальное сочетание вкусовых качеств с целебными.

Приятного аппетита))).