Черная икра. Какая лучше?

Чёрная икра является не только ценным, по своему составу, продуктом, но и очень вкусным, во всяком случае для меня. До 90-х годов чёрная икра добывалась на Волге и Каспии, но, как говорят учёные, это наносило непоправимый ущерб природным ресурсам этих регионов, поэтому после 90-х государство наложило запрет на добычу чёрной икры и сейчас она добывается в специальных совхозах, где в чистой и проточной воде выращивают осетра и , конечно же хорошо охраняют его от браконьеров. Основным поставщиком чёрной икры, на сегодняшний день является компания Русский икорный дом. Ценовая политика этого замечательного продукта мешает часто его употреблять , но по возможности , хотя бы пару раз в год я стараюсь побаловать себя.

Не сказала бы, что часто мы ее покупаем, но на большие праздники - обязательно) как по мне, самая вкусная икра "Золото Каспия", особенно малосольная. Вкус отличный, икринки ровные, в банке нет лишней жидкости... Ммм, быстрее бы Новый Год уже)