Чем заменить савоярди в тирамису?
Ответов: 3
Савоярди - это бисквитное печенье, которое выпекается на одних белках, а желтки добавляются в крем для тирамису. Можно сделать такое печенье самим, причем приготовить его впрок. Можно купить. Если печенье савоярди вы купить не можете, а самим печь лень, то можно заменить его любым бисквитным печеньем и даже бисквитными коржами.
Классика, это конечно классика. Заменив "савоярди" истинный вкус потеряется, но можно попробовать заменить на "дамские пальчики", ну или на любое другое бисквитное, пористое печенье, либо просто испечь бисквит, пропитать его кофе.
Савоярди это бисквитное печенье. В принципе, можно попробовать заменить любым другим бисквитным печеньем, если Вы не являетесь истинным гурманом, который будет критиковать минимальные изменения во вкусе 🙂
Добавить комментарий