Можно нафаршировать кабачок картофельным пюре с сливочным маслом, предварительно смазав полость кабачка чесноком. Сверху можно посыпать сыром и запечь на сковороде в духовом шкафу. Очень вкусно и оригинально получается.
А совсем вкусно, если приготовить мясной фарш, добавить в него мелко нарезанной зелени, соли, перца. можно и мелко нарезанного лука, слегка всё это прожарить и нафаршировать кабачки. Сложить всё это аккуратненько в кастрюлю, добавить чуть-чуть воды и подсолнечного масла и тушить под крышкой на медленном огне минут 30.
Ух) Вкусненько можно фарш с рисом и помидорами))) ну и приправы по вкусу- я бы немного чеснока и укропа добавила...
Добавить комментарий