Чем тушить горящее в сковороде масло?

Если случилось так, что масло вспыхнуло и загорелось в сковородке (любой посуде), то главное запомнить - нельзя тушить водой. Взять и запомнить раз и навсегда. Пожар и горящие предметы, как правило, вызывают первую ассоциацию - вода, но это не подходит в сочетании с горящим маслом, так как вызовет только более сильное пламя и последствия могут быть катастрофическими. Для того, чтобы потушить масло в сковородке можно схватить ближайшую крмшку и просто накрыть. Не попалась под руку крышка, хватаем соль и засыпаем. Но самое важное, как только увидели, что горит сковорода с маслом, то сначала выключите плиту.

Хороший вопрос, ибо чаще всего люди как раз и кидаются заливать масло водой. Первым делом отключить источник огня, т.е. плиту. Итак, пенного огнетушителя нет. Тогда накрываем горящую сковороду любой(!)крышкой, кастрюлю ставим сверху, хоть тарелку переверните на нее. Как, этого тоже нет? Я бы сыпанула песок, хоть их кошкиного горшка - безопасность себе дороже. Нет песка? Тогда пачка соли точно есть. Всю сразу. Нет соли? Сдаюсь и жду подальше от нее, когда сгорит само.

Отставьте сковородку в сторону. И накройте хотя бы большим блюдом. Там у вас рядом лежат тазики средних размеров. Во-первых - прекратится испарение масла. И во-вторых - выгорит кислород под тазиком. А поток воздуха вверх тазик преградит.

Для того что-бы потушить масло и сковороду вместе с ним необходимо снять загоревшуюся сковородку с плиты и положить ее в раковину там же можно будет полить ее водой, или просто оставить она сама перестанет гореть вскоре.

Снимите с огня. Что сможет - догорит, остальное можно смело выбросить. А зачем нужно было масло поджигать? Само она просто так гореть не станет. Водичка, кстати, тоже может помочь. Или тазик с крышкой. И не забудьте проветрить помещение, горелое масло имеет не очень приятный запах.

Можно найти какое-нибудь подручное средство похожее на крышку, лишь бы перекрыть доступ кислорода, к вашей сковороде, например: лист картона, или небольшой лист ДВП, ДСП, можно просто немного подлить воды в сковороду и тогда масло обязательно потухнет.