Чем сейчас заниматься прибыльнее всего?

Конечно можно изучить статистику и выявить наиболее прибыльный вид бизнеса на текущий момент. Правда не факт, что Вы сможете организовать и вести такой бизнес.

Что нужно понимать в любой ситуации? То, что прибыль - это разница между полученной выручкой и осуществлёнными затратами. Затраты снижать можно и нужно, только не в ущерб качеству. А вот цену и, соответственно, выручку теоретически можно увеличивать до бесконечности. Только проблема состоит в том, что такое увеличение должно быть реально обосновано. У нас любят фигню пытаться продать за дорого, но покупатели всё чаще начинают понимать, что их пытаются использовать. Поэтому, если Вы хотите, чтобы за товар были готовы заплатить существенно больше, чем Вы потратили на его производство или покупку, предложить товар с большой добавленной ценностью для покупателя. Почему за "Мерседес" готовы платить больше, чем за ВАЗ? Потому, что так как он сделан, он приносит покупателю бОльшую удовлетворённость.

Кстати, всё, что я сказал выше, больше относится к увеличению рентабельности, т. е. превышению цены над себестоимостью. Но, если вас интересует именно увеличение прибыли в рублях, то здесь высокий уровень рентабельности совсем не обязателен - Вы можете взять объёмами продаж. Если Вы продадите одну штуку товара с прибылью 100 руб., Вы проиграете по сравнению с ситуацией, когда Вы продадите 200 единиц товара с прибылью 1 руб./единицу, поскольку здесь Вы пучите прибыль в 200 руб.

Как правильно здесь всё просчитать, помогают экономические науки, в числе которых здесь самыми главными являются микроэкономика (часть экономической теории) и маркетинг, а также полезен анализ хозяйственной деятельности