Чем предпочтительней семена в вакуумной упаковке?

Хранение семян в вакуумной упаковке применяется, если предполагается длительное хранение. Когда нужно сохранить ценные образцы лет 20, то семена проходят специальную подготовку. Их очищают, высушивают до 5%-ной влажности, укладывают в упаковку из толстого полиэтилена и хранят в морозильной камере при постоянной температуре -18 градусов по Цельсию. Кроме этого, до закладки на хранение проверяют семена на зараженность грибными болезнями. В этих условиях 20 лет всхожесть не меняется. Если же семена с влажностью больше, чем 5 % упаковать под вакуумом и не хранить их в холоде, то они испортятся, грибы постепенно размножатся и погубят образцы. Отдельно надо сказать, что высушить семена до 5 % не так просто без специальных сушилок, в которых сначала осушают воздух. Обычным воздухом живые семена не высушить, так как при температуре до 40 градусов, превышать которую нельзя, в воздухе очень много влаги. Одним словом, хранение семян в вакуумной упаковке дело очень хлопотное и не применяется для рядовых семян.