Закусывать водку это на выбор каждому человеку. Как говорится "на вкус и цвет товарища нет". Водку желательно закусывать жирной закуской, можно даже перед началом приема водки, съесть кусок хлеба с маслом или салом, так как желудок смазывается жиром и меньше пропускает алкоголь, поэтому человек меньше пьянеет и на утро голова не болит, закусывать желательно салатами с майонезом и мясом, либо с растительным маслом салаты, а так же бутербродами с салом или маслом, можно еще сырым яйцом
Как водку не закусывай, но всё равно количество выпитой водки выше 50 полезных медицинских граммов, разложится печенью, конечным продуктов этого разложения будет ацетальдегид, сильный яд, который разрушит часть печени и нервной системы. И выпивая норму более медицинской (а некоторые могут выпивать и по литру водки) мы просто медленно себя убиваем. Ну а закуска может временно сдержать опьянение и позволить выпить ещё больше водки. Согласитесь, это глупо - закусывать побольше, что бы сильнее отравиться. Ведь опьянев, Вы соответственно, меньше выпиваете. Ну а для того, чтобы меньше опьянеть, лучшим способов здесь будет съесть 200граммов сливочного масла перед пьянкой.
Водку нужно закусывать белковыми продуктами. Лучше всего морепродуктами- жирной рыбой, например (лично мне нравятся "гады морские" - кальмары, гребешки). В идеале икра - чистый белок. Мясом, лучше подогретым. Такая закуска сгладит шок организма от "принятого". Уже потом можно переходить к овощам, салатам. Вот здесь очень подробная статья про порядок, виды и цели закусок. Рекомендую почитать 🙂
Водку принято пить холодной. Поэтому и закуска под водку не должна быть горячей, чтобы после холодной водки не обжечь себе рецепторы. Водочку хорошо закусывать холодцом, соленьями, маринованными овощами, печеной картошечкой с селедкой.
Добавить комментарий