Там очень много бактерий, как от них избавиться?
Для того, чтобы на деревянной доске не плодились бактерии, нужно правильно за ней ухаживать:
3.По мере истончения пропитанного маслом слоя, доску(высушенную) надо снова пролить кипящим маслом.
Доска Вам будет служить долго и надежно. И ещё, желательно иметь отдельные доски для продуктов, требующих термической обработки (рыба, мясо) и для не требующих термической обработки.
у меня уже нет деревянных разделочных досочек, давно пользуюсь стеклянными и пластиковыми! А от еще своей прабабушки слышала, что деревянную доску нужно помыть содой, потом пошкрябыть ножам и тщательнее и обдать кипятком! Сама никогда этого не делала))))))))))))
Легче поменять доску. Вообще частое мытьё деревянных досок -противопоказано. Дерево становится хрупким, доска трескается ну и так далее. Я понимаю, что невозможно не мыть доску и поэтому попробуйте потереть её обычным лимоном. Я даже пластиковые лимоном раз в неделю протираю. А вообще, для каждого продукта у меня отдельная досточка (рыба, мясо, овощи и хлеб вместе) Это сохраняет внешний вид досок, и вообще в целях гигиены это хорошо. Они не так дорого стоят, и вы сможете избавить себя от проблемы "микробов" и неприятного запаха.
Добавить комментарий