сами желудки (в моем детстве говорили "пупки")))) - став постарше спорила с бабушкой, что у птиц пупков нету, ввиду отсутствия плаценты))) ничем, а вот жесткая желтая горькая кожа, которую с них надо обязательно снимать, а то еда будет дикогорькой - прекрасное антипоносное средство! Снимаю - сушу - мелю в порошок - в случае поноса у людей или животных выдаю "на кончике ножа" - как чопик вставили - нет поноса!
НО - если через некоторое время понос возобновился - значит это инфекция и надо бегом к врачу.
Куринные желудки ничем особым не полезны. Разве только отсутствием в них жира. То есть обычное диетическое мясо. Хорошо подходит для копчения. Но полезных свойств у желудков куриц нет. Впрочем, и вредных- тоже.
Добавить комментарий