Чем полезно рапсовое масло?
Ответов: 3
Ничем - весь рапс на просторах СНГ генномодифицированный, только это не сильно афишируют. Выращивание рапса стало настоящей бедой Украины - он сильно истощает почву, не гниёт, то есть, не преобразуются его остатки в перегной, их не едят животные и бактерии. Судите сами - чем он полезен.
Ученые называют рапсовое масло северным аналогом оливкового масла, так как оно по своим свойствам не отстает от оливкового.
Основой всех растительных масел являются жирные кислоты: олеиновая (Омега-9 кислота), линолевая (Омега-6 кислота) и линоленовая (Омега-3 кислота). Их состав в рапсовом масле хорошо сбалансирован. Омега-9 ( мононенасыщенные жирные кислоты) замечательно они понижают уровень «плохого» холестерина в крови)- этих кислот в рапсовом масле 50 - 65%, в оливковом чуть больше- 55 - 83%. А по количеству полиненасыщенных жирных кислот Омега-3 рапсовое масло даже превосходит оливковое.
Прежде всего рапсовое масло богато витамином Е и полиненасыщенными жирными кислотами. Продукт хорошо выводит из организма человека вредный холестерин, укрепляет стенки сосудов, а также помогает при сердечно-сосудистых заболеваниях. Но тем не менее, не стоит сильно увлекаться этим маслом из-за большого состава жирных кислот.
Похожие вопросы
Добавить комментарий