Вяленая рыба содержит полиненасыщенные жирные кислоты Омега - 3, которые необходимы организму для борьбы с раковыми клетками. Также учёные установили , что регулярное употребление в пищу вяленой рыбы снижает вероятность инфаркта на 48% и инсульта- на 44%.
Да по большому счету ни чем. Если качественная, то хорошая закуска к пиву, да и так поесть в охотку. Просто способ заготовки впрок. В голодные времена спасала как поставщик белковой пищи. Покупной ни разу качественной не видел. Покупать у частника то же не советую-фиг знает где ее поймали и как соблюдался режим вяленья.
Добавить комментарий