Чем полезна печень трески?

Печень трески является не только весьма вкусным и питательным продуктом, но и обладающим массой полезных качеств. Польза печени трески заключается в том, что жир, содержащийся в ней, богат витаминами A и D, которые улучшают зрение, способствуют хорошему состоянию волос, зубов и кожи, повышают умственные способности и внимательность, дают надежную защиту от инфекций.

На этом польза печени трески не заканчивается, этот продукт богат витаминами В12, С, а также кальцием, цинком, фосфором, йодом и калием. Масло из печени трески рекомендуется употреблять беременным женщинам до и после родов – это значительно повышает иммунитет новорожденного младенца.

Употребление печени трески является прекрасной профилактикой заболеваний сердца и сосудов, при болезнях нервной системы, суставов, кроме этого полезные вещества, содержащиеся в печени трески, уменьшают количество холестерина.

Тресковая печень - это самый основной источник такого полезного, а также незаменимого продукта, как наш любимый рыбий жир. Не менее шестидесяти шести процентов этого продукта извлекается именно из печени тресковых рыб. Так в ней содержится большое количество супер полезных полиненасыщенных жирных кислот, как Омега-3, ну и витамины A и D, которые кстати также содержатся в рыбьем жире.

Печень трески полезна жирорастворимыми витаминами, которые в ней содержатся. Жир печени трески хорошо усваивается организмом. У японцев и китайцев есть философия, что если у тебя болеет какой-то орган, то нужно есть этот орган у животных, птиц, рыб. То есть печень трески способствует восстановлению печени. А ещё из неё получается вкусный, сытный и деликатесный салат.